Курс за Квалифицирани лица по превантивен контрол (PCQI)

Уважаеми дами и господа,

Центърът за риск политика в хранителния сектор и туризма Ви кани да вземете участие в курса за Квалифицирани лица по превантивен контрол (PCQI), който ще се проведе на 8-10.12.2020 г.

Обучението ще се проведе в дистанционен формат под формата на бизнес конференция с интерактивно включване на делегатите чрез използване на платформата ZOOM.

Обучението е насочено към мениджъри, консултанти, служители по качество и безопасност на храните и преработватели, които желаят да придобият компетентност като PCQI, чрез участие в одобрен от FDA (Food and Drug Administration) курс. Съгласно изискванията на Food Safety Modernization Act (FSMA) планът за безопасност на храните трябва да е разработен или проверен от PCQI, като това лице има задължението да извършва валидации и актуализации на Плана за безопасност.

Програмата и материалите за курса са разработени Food Safety and Preventive Control Alliance (FSPCA) и изпълняват ролята на “стандартизирана учебна програма”, одобрена от FDA. Темите, включени в курса, целят придобиването на задълбочени познания за регулаторните изисквания на FSMA относно Добрите производствени практики, анализът на опасностите и риск-базираният превантивен контрол. В структурата на курса са включени и практически упражнения за разработване на План за безопасност на храните.

На успешно завършилите участници ще бъде издаден FSPCA Сертификат за PCQI, издаден от AFDO (Association of Food and Drug Officials). Препоръчително е участниците да имат познания в областта на Добрите производствени практики и НАССР – системите с цел по-добро разбиране на презентационния материал.

Лектор на курса ще бъде г-жа Деница Костова, Водещ Инструктор, Сертификат № 5be2e766. За допълнителна информация и записване можете да се свържете с нас на:  email: dkostova@erpi.be;  тел: +359 885 144 221

Таксата за участие в обучението е 550 евро за делегат.

С уважение,

Иван Савов 
Председател Европейски Институт за Риск Политика
Председател Европейска Федерация на Сертифициращите Организации 

Европейски Институт за Риск Политика                                                                          
Бул. Симеоновско шосе 9, вх. В, ет. 2                                                                                  
erpi@erpi.be  www.erpi.be